Definición de Contabilidad de Costos

 

"Sacrificio económico en que incurre una empresa para la obtención de un bien, un servicio o el cumplimiento de una función".
Luis Vargas Valdivia

"Recursos necesarios para llevar a cabo una determinada actividad económica". Servicio de Cooperación Técnica.
SERCOTEC

Para elaborar una definición de Contabilidad de Costos no se puede obviar lo que se entiende por costo y para ello hemos presentado las opiniones anteriores, pero además tampoco podemos ignorar que los costos como tal sólo constituyen el cálculo de lo que llevará el producto terminado, por lo tanto para llegar a la definición deseada debemos agregar elementos de lo que se entiende por contabilidad y construir así una definición que sería ser la siguiente:

"Es el proceso que se encarga de recopilar, registrar y analizar la información que se obtiene en un proceso productivo, con el propósito de elaborar informes que se integran a la contabilidad de una empresa"
ISCA 2001

     
     
     
 
 

CONCEPTOS BÁSICOS

 
     
     
 

Gasto

 
     
 

Son aquellos valores que representan pérdidas irrecuperables para la empresa y que contablemente van al Estado de Resultados del Balance.

 
     
     
 

Precio

 
     
 

Valor que el mercado le asigna a un determinado producto.

 
     
     
 

Precio de compra neto

 
     
 

Es aquel que la empresa debe pagar por adquirir los materiales para fabricar sus productos.

 
     
     
 

Precio de venta neto

 
     
 

Es aquel que se forma con el precio de costo, mas la utilidad que la empresa espera obtener al vender los artículos.

 
     
     
 

Gastos Administrativos

 
     
 

Son aquellos valores que la empresa efectúa para llevar adelante la gestión empresarial de acuerdo a lo planificado.

 
     
     
 

Gastos financieros

 
     
 

Son aquellos que es necesario efectuar, para que la empresa pueda tener créditos, que le permitan disponer de un capital de trabajo y por administrar este capital.

 
     
     
 

Gastos de distribución

 
     
 

Son aquellos que se hacen para que los productos terminados sean colocados en el mercado para su venta.

 
     
     
 

Gastos de ventas

 
     
 

Son aquellos que se hacen para comercializar el producto.

 
     
     
 

Cibernética

 
     
 

Ciencia interdisciplinaria que trata de los sistemas de comunicación y control de los organismos.

 
     
     
 

Endógena

 
     
 

Que se origina o nace en el interior, como la célula que se forma dentro de otra.

 
     
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Requisición

 
     
 

Documento con el cual el taller pide las materias primas a la bodega de materias primas.

 
     
     
 

Insumos

 
     
 

Las diversas especies que constituyen los gastos de fabricación.

 
     
     
     
 
 

ELEMENTOS DE COSTO

 
     
 

Se define a los Elementos de Costo como la clasificación en grupos de las distintas partidas integrantes del costo de fabricación. Los grupos que resultan de esta clasificación son: Materia Prima, Mano de obra y Gastos de Fabricación.

De acuerdo con la definición, los conceptos que caracterizan a cada grupo son:

 
     
     
 

MATERIA PRIMA

 
     
 

Está formada por todos aquellos materiales que serán objeto de transformación en el proceso productivo, para poder lograr el producto terminado.

Ejemplo: en la fabricación del pan serían la harina, manteca, levadura, etc.

 
     
 
 
     
     
 

MANO DE OBRA

 
     
 

Es el trabajo que la empresa contrata, para que las materias primas sean transformadas hasta lograr el producto final.

Ejemplo: En la fabricación de pan sería la remuneración de los, amasadores, cortadores, aseadores taller, electricista, capataz, etc.

 
     
 
 
     
     
 

GASTOS DE FABRICACIÓN

 
     
 

Son todos aquellos insumos que no se pueden clasificar como materia prima ni mano de obra, pero que son indispensables para la fabricación del producto deseado.

Ejemplo: En la fabricación del pan serían la energía eléctrica, el combustible, el teléfono, la depreciación de las maquinarias, etc.

 
     
 
 
     
     
     
 
 

CLASIFICACIÓN ANALÍTICA

 
     
 

Con el objeto de tener un análisis mas detallado de los elementos utilizados en la fabricación de un producto, existe una clasificación aún más específica de los elementos de costo, para lo cual se manejan los siguientes conceptos:

 
     
     
 

MATERIA PRIMA DIRECTA. (M.P.D.)

 
     
 

Es aquel material que forma parte constitutiva del producto fabricado, que se identifica totalmente con él y que por su relevancia en el costo, es necesario medir o cuantificar específicamente con relación a un lote o producto terminado. Este concepto apunta a que es necesario tener en cuenta que no serán materia prima directa aquellos materiales que por su escasa cantidad utilizada o por su valor poco significativo, no justifique el que sean medidos específicamente para conocer su incidencia en el costo del producto.

Ejemplo: En la fabricación del pan resulta obvio que la MPD es la Harina.

 
     
 
 
     
     
     
 

MATERIA PRIMA INDIRECTA (M.P.I.)

 
     
 

Es aquel material que forma parte del producto terminado, pero que no lo identifica y que en muchas oportunidades representan una pequeña cantidad o también un valor monetario de pequeño monto.

Ejemplo: En la fabricación del pan las MPI serían la levadura, la manteca, el agua, etc.

 
     
 
 
     
     
     
 

MANO DE OBRA DIRECTA (M.O.D.)

 
     
 

Es el trabajo que se puede identificar claramente con un lote o producto terminado, es decir que la labor desarrollada por los trabajadores, está relacionada con la transformación misma de la materia prima para convertirla en un producto terminado. Se excluyen de este grupo todos aquellos trabajadores que aún estando prestando sus servicios en el lugar donde se fabrica, no participan del proceso de transformación.

Ejemplo: En la fabricación del pan serían MOD la remuneración, de los amasadores, horneadores, cortadores, etc.

 
     
 
 
     
     
     
 

MANO DE OBRA INDIRECTA (M.O.I.)

 
     
 

Es aquella que está formada por el trabajo aportado por los trabajadores que estando presentes en el proceso productivo, no participan en el proceso de transformación.

Ejemplo: serían MOI en la fabricación del pan la remuneración de los aseadores del taller, del electricista, de los capataces, etc.

 
     
 
 
     
     
     
 
Con los conceptos aportados por esta clasificación analítica tendríamos que concluir que para tener una clara visión de los costos en la empresa será necesario agregar la MPI y la MOI a los Gastos de Fabricación anteriormente definidos.

Por lo tanto se tendría:

 
     
     
 
GASTOS DE FABRICACION (Gs Fabric) = Gastos de fabricación propiamente tales+MPI+MOI
 
     
     
 

Ejemplo: En la fabricación de pan serían Gs Fabric la energía eléctrica, el teléfono, el combustible, la depreciación de maquinarias, la levadura, la manteca, la remuneración de los aseadores, electricistas y capataces que trabajan en el taller.

 
     
     
 
 
     
     
 

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